空間農女的彪悍人生分節 36

“小姐，早饭了，婢马打洗澡”。

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余婉这会才闻到有股臭味，好意思的点点头。

原这就是传说中的洗经泛髓，虽有余婉的记忆，但自己经历又是回事。

余婉的洗澡更，吃饭之到厨。

厨里，除了爷，其的都在。

今天九都换新，梳洗得净净，再没有昨天的那邋遢样。

“，们都在，今天们如何学酒楼里以的菜，们有想学想到酒楼里厨师的，可认真听说”。

九听，都很愿意，们本就这行的，自是喜欢。听余婉说有新法，个个都好奇的很。

第35章 改良菜

于是余婉又将如何椒酱和什么菜适加椒说了两遍，确定们都记了，才让们每了拿手好菜。

到中午的时候，基本每个好了都端了。

肖伯了烧雪鱼，余婉尝了，，还微，味俱全，吃了就放筷子。

肖伯自己尝了，都被自己的厨艺惊到了。

第二是李天明李叔，了爆炒肥肠。这成本最低的让嫌弃的肠让李叔炒了炒菜的最境界。按余婉所说，肠中加酒和椒，还有间里摘的椒。那味简直是这辈子吃最美味菜。，，脆，，更没有点肠的原的臭味。

第三菜自秋婶，鹅肝，刀工，味鲜，微微，别样风味的菜。

余婉瞅瞅秋婶，能这菜简单，鹅肝最是拿候，多点老了，少点熟。这秋婶还真的给个意想到的惊喜。

第四菜是锅汤，厨子是个瘦个，名中。估计家的期望是让中状元，却想了个卖了的厨子。

这汤也按余婉所说的，用生菌熬油，用这油加入佐料煲这，煲的汤怎那个鲜字了得。

第五菜，直接就是余婉吃的青椒丝改成的青笋丝，加了椒味就样了。

第六菜，是炖兔。

第七菜，当然是炒的子。

第八是锅炖菜，用蘑菇炖小，相信这炖菜没有喜欢。

第九菜，卤拼盘，这是酒的好菜。

余婉相信，这九改良的菜定能让客吃掉头。何况们九还只会菜呢，相信凭们自己的聪明，能更好吃的菜呢。

“好，今天家的菜都很好，们觉得怎么样？”

“小姐，经这改良的菜，味的确同凡响”，肖伯说。

“确实，还知菜还能如此加料”。

“这椒，椒还真是个贝”。

“是，还有那酒，原可以去腥”。

家七八的说开了，好像子就给们打开了扇门样。

余婉听着们的讨论，心里乐开了，还真有种捡到的觉。相信，这九以定会给带意想到的惊喜。

在这个落的世界，难得们固自封。

中午的午饭将就这九吃了，菜都是美味，余婉美美的饱餐了顿。

中午吃饭，余婉将椒酱的法给了们，顺将布袋子椒留在厨，让们先把椒酱先，等酒楼开业了正好赶。秋婶和肖伯跟从余婉回自己院子，指着客厅的凳子让二坐。

说：“肖伯，们俩，是有事让们。打算十天酒楼开业，是：这期间们可以多练习，也可以想想还有什么吃食可以酒楼的。二嘛：这酒楼的掌柜肖伯先兼着。三是：酒楼的厨秋婶管，们俩好。其还有什么事是想得周到的，们可以随时告诉。当然酒楼的小二这些，距开业还有时间，们去牙行里买就行。们是饮食的，在外面招的小二用着放心。”

余婉相信，以酒楼的生意了，肯定有生眼病，想方设法的搞事，酒楼里的员工就是最好手的对象。

虽说买回的定都是忠心耿耿，卖主。但从定程度说比外面招的忠于主得多。

肖伯和秋婶心里都非常，完全接受得安排，能得主子的看重和青睐有加就是们梦寐以的么。

肖伯起初心里还有几分忐忑，知余婉单独找们俩什么，以为是有得到位的地方。听余婉如此说，肖伯心惊喜番，小姐将酒楼给打理，乎意料之外，说那是假的。起恭敬的给余婉行个礼：“小姐放心，老定会让您失望的”。

好听溜须捧臭的话这种年纪了也说，唯有以实际行说话。

余婉点点头，对肖伯的反应甚是意。说得好如得好。

秋婶更是欣喜，没想到余婉将管理厨这重任给，这是主子对的信任。差点让老泪纵横，心里暗自从今往好好的给主子管好厨和好自己的事。以再也被卖卖去，打打去。

“小姐，您也放心，婢定好好”。

余婉点点头：“只们得好，自是会亏待们的。”

灵机，这里全是厨子的，有没有会酿酒，间里的果子太多了，实在是知怎么理的好。

“肖伯，秋婶，们会酿酒么？”

肖伯当先摇摇头：“小姐，老会。”

秋婶好意思：“小姐酿什么酒，婢会点酿果子酒”。家祖是御厨，仅烧得手好菜，还酿得手果子酒。那时祖曾在宫里度风光无限，靠的就是这果子酒。皇帝的宫有谁喜欢小酌几呢，但般的酒太烈，也好，且小酌怡，伤。

祖次为主子传膳食，正巧这主子喝那么几，又讨厌那酒难喝。这时候祖献自己酿的果子酒。从此果子酒在宫里风行久。