蒸汽時代的夢魘第1章 真實的夢境

站在凳子的肖恩将块肥厚的牛放在案板，用食指、中指、拇指三指住刀架厨刀的刀柄，将其了。

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肖恩表现和自己年龄毫相符的刀工，熟练的理起了牛，将其中的筋了，然将牛切成2英寸的块。

理完牛，肖恩右手挥旁的盘中现了几个培条，肖恩将培条去，然切成二分之英寸的条。

肖恩把小对等的培条，丢锅中加蒸煮。肖恩右手在锅拂，锅中的时间仿佛发生了化，原本需10分钟才能煮好的培立刻就煮好了。肖恩将培脱丢入加了橄榄油的锅中，然认真的炒制起。等到培为棕，肖恩将培从锅中盛了。

肖恩将切好的牛脱完，加入到锅中反复翻炒起，伴随着油脂在锅中爆开，的气传入到肖恩的鼻腔中。

肖恩取胡萝卜、洋葱，然分别将其切片，然在油里煎到棕盛，盛蔬菜，在锅中留住少许油。

等锅中的温度降低，肖恩将培和牛倒入锅中，然加入盐和黑胡椒。肖恩手中抓着把面，斟酌着分量小心地洒在锅里的牛和培。肖恩小心的将牛、培和面混在起，使着形成层的面，又至于烧焦。牛和培的被外层的面所包裹，肖恩已经能够想象到当开牛美味在中爆开的觉。

肖恩将牛和培倒入旁的铸铁锅中，然在锅中加入牛汤，番茄罐头和所有料，最肖恩取瓶酒，然将其加入到锅中，直到酒淹没半的牛。

在明煮到煮开，股浓郁的味弥漫在厨。肖恩盖锅盖，继续熬煮起。肖恩时时打开锅盖，搅拌着汤。

肖恩再次调整了锅中的时间，这原本炖煮四个小时才能完成的酒炖牛十几分钟就已经好了。

肖恩将盛，将汤倒在平底锅里，煮了两分钟，再去掉表面脂肪，得到能覆盖勺子的稠厚的约1品脱的酱，加盐调味把倒里，让和蔬菜裹质。

“虽然和主厨作的料理还是有少许差距，但是比起其强了止筹，只需再多尝试几次，有信心能够作媲美主厨的料理！”肖恩用叉子叉起块裹汤的牛，入中仔的品尝了片刻，然笑着说。

肖恩右手挥，的切恢复了最初的样子。原本的原材料自补齐，是油污的锅子也的整洁如新，肖恩低头继续开始练习起了这料理。

肖恩旁的厨台摆放着各种各样的厨，但是厨台外却是片黑暗，其中的肖恩却对四周诡异的景习以为常，厨刀切在案板的声音在这片诡异的间中回着。

“肖恩！肖恩！醒醒！”个男的声音在肖恩的耳边响起，肖恩叹了气闭了眼，四周现了蛛网状的裂痕，伴随着仿佛玻璃破的声音响起，肖恩从梦境中脱离了去。

“都几点了还在觉，点起！”个肥胖的中年男子看着眼朦胧的肖恩，的说。

“葛朗先生，这就起！”肖恩了眼睛，看着窗外还没有亮的天，打了个哈欠从简陋的铺坐起。

“肖恩，记住！是恳，现在还在那个拉屎的村子里着吃饱穿暖的子，让再发现懒！”肥胖的中年男子用手指指着肖恩的脸，毫客气的说。

“明，葛朗先生。会努的！”肖恩拳，然又缓缓的松开，原本沉的脸换了笑容说。

“哼！”葛朗冷哼了声，然转离开了。

葛朗算是肖恩的远戚，在这座城镇中经营了家小有名气的餐厅，肖恩的了少心思才找葛朗，让肖恩在的餐厅中当了个学徒。

当然葛朗也是什么回报的好，除了管肖恩吃饭和提供给个废弃的储藏室住宿外，会给肖恩任何工钱。见到肖恩超常的工作效率，更是直接裁去了名帮厨，将两的工作量扔到了肖恩个的头。

“再段时间！再段时间！学完所有的厨艺，就能。。。”肖恩看着葛朗离开的影，在心中暗。